পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ পাউডার রাসায়নিক খাদ্য সংযোজন হালাল
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন জন্য আমার সাথে যোগাযোগ করুন.
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
আপনার কোন উদ্বেগ থাকলে, আমরা 24-ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
xরঙ | সাদা | আর্দ্রতা | সর্বোচ্চ 14% |
---|---|---|---|
শেলফ লাইফ | ২ বছর | উৎপত্তি স্থল | চীন |
চেহারা | সাদা পাউডার | ফর্ম | পাউডার |
লক্ষণীয় করা | খাদ্য সংযোজন কর্ন স্টার্চ পাউডার,পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ পাউডার,হালাল রাসায়নিক খাদ্য সংযোজন |
কর্ন স্টার্চ
কর্ন স্টার্চএকটি সূক্ষ্ম সাদা পাউডার যা কর্ন কার্নেলের এন্ডোস্পার্ম থেকে উদ্ভূত হয়।এটি একটি সাধারণ খাদ্য উপাদান যা বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে ঘন, স্টেবিলাইজার এবং বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
কর্ন স্টার্চএকটি জটিল কার্বোহাইড্রেট যা গ্লুকোজ অণুর দীর্ঘ চেইন দ্বারা গঠিত।এটি একটি জল-দ্রবণীয় পাউডার যা জলের সাথে মিশ্রিত হলে একটি ঘন, মসৃণ পেস্ট তৈরি করে।
ব্যবহারসমূহ:
কর্ন স্টার্চএকটি ঘন, স্টেবিলাইজার এবং বাইন্ডার হিসাবে খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এটি প্রায়শই স্যুপ, সস, গ্রেভি এবং কাস্টার্ডে টেক্সচার উন্নত করতে এবং বিচ্ছেদ রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।এটি বেকড পণ্য, স্ন্যাকস এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আইন:
কর্ন স্টার্চভাল উত্পাদন অনুশীলন অনুযায়ী ব্যবহার করা হলে সাধারণত মার্কিন ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) দ্বারা নিরাপদ (GRAS) হিসাবে স্বীকৃত হয়।এটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং অন্যান্য দেশের খাদ্য পণ্য ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।
কর্ন স্টার্চখাদ্য শিল্পের চাহিদা পূরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে।পরিবর্তিত স্টার্চ এমন একটি পণ্য যা জেলিং, ঘন হওয়া এবং বাল্কিংয়ের মতো কার্যকরী সুবিধা প্রদান করে এবং এর সামগ্রিক গুণমানে অবদান রাখেখাদ্য এবং পানীয়.
অ্যাপ্লিকেশন
অ্যাপ্লিকেশন | পণ্য | স্টার্চ প্রকার |
ইমালসন স্টেবিলাইজার | ফ্লেভার ইমালসন, বেভারেজ ক্লাউডস, বেকারি ইমালশন, ভিটামিন সাসপেনশন এবং তেল ও চর্বিযুক্ত তরল খাবার। | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড় |
মাইক্রোএনক্যাপসুলেশন | স্বাদ, তেল এবং চর্বি, ভিটামিন | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড় |
পানীয় | মিল্ক শেক, মিল্ক চা, মিল্ক ভিত্তিক পানীয়, সয়া ভিত্তিক পানীয়, ফ্রুট ড্রিংকস, এনার্জি ড্রিংকস, ইনস্ট্যান্ট কফি, ইনস্ট্যান্ট সয়ামিল্কস, ইনস্ট্যান্ট তিলের স্যুপ, ইনস্ট্যান্ট মিল্ক চা সহ তরল এবং শুকনো মিশ্র পানীয়। | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড় |
মসলা | জ্যাম, পাই ফিলিংস, টমেটো সস, সালাদ ড্রেসিং, অয়েস্টার সস, বারবিকিউ সস, স্যুপ, গ্রেভিস | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড় |
মাংস পণ্য | সসেজ, মাংসের বল, মাছের বল, কাঁকড়ার লাঠি, মাংসের অনুরূপ | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ |
দুগ্ধজাত পণ্য | দই, আইসক্রিম, টক ক্রিম, দই বেস পানীয়, স্বাদযুক্ত দুধ, পুডিং, হিমায়িত ডেজার্ট, ক্রিম সস, পনির সস | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড়, পরিবর্তিত আলু স্টার্চ |
নুডলস এবং পাস্তা | হিমায়িত নুডলস, ডাম্পলিংস, ভার্মিসেলিস এবং অন্যান্য হিমায়িত পেস্ট্রি | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড়, পরিবর্তিত আলু স্টার্চ |
মিষ্টান্ন | জেলি গাম, চুইং গাম, প্রলিপ্ত ক্যান্ডি, সংকুচিত ট্যাবলেট মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন | পরিবর্তিত আলু স্টার্চ |
ব্যাটার, ব্রেডিং এবং লেপ | প্রলিপ্ত চিনাবাদাম, ভাজা খাবার, যেমন পিটানো বা রুটি করা মাংস, পোল্ট্রি বা সামুদ্রিক খাবার | পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ, পরিবর্তিত মোম ভুট্টার মাড় |