সব পণ্য
E160e বিটা ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হোয়াইট হোয়াইটলাইক পাউডার CAS No 7235
| চেহারা: | সাদা বা সাদার মতো পাউডার |
|---|---|
| অ্যাস: | =>10.0% |
| শুকানোর সময় ক্ষতি: | = |
বেকিংয়ের জন্য রুটি ইমপ্রুভার ফুড গ্রেড লিপেজ এনজাইম পাউডার
| বর্ণনা: | এনজাইমেটিক প্রস্তুতি |
|---|---|
| প্রয়োগ: | ফুডজাইম বেকারিতে স্থিতিশীলতা এবং সহনশীলতা উন্নত করতে, রুটির আয়তন এবং দৃষ্টিভঙ্গি বাড়াতে ব্যবহৃত হয |
| রঙ: | সাদা |
ক্যাস নং: 9001-62-1 খাদ্য উৎপাদন লাইপেসে বেকিং এনজাইম
| টাইপ: | এনজাইম |
|---|---|
| সি এ এস নং.: | সিএএস নম্বর: 9001-62-1 |
| ব্যবহার: | খাদ্য উৎপাদন |
খাদ্য শিল্পে গ্লুকোজ অক্সিডেস সিএএস নং 9025-56-3
| বর্ণনা: | গ্লুকোজ অক্সিডেস |
|---|---|
| কার্যকরী উপাদান: | ছত্রাকের নির্বাচিত স্ট্রেনের গাঁজন থেকে উত্পাদিত গ্লুকোজ অক্সিডেস |
| আবেদন: | FoodZyme GO20K বেকারি এবং রুটিতে ব্যবহৃত হয় |
E965 বেকিং এনজাইম Maltitol ক্রিস্টাল
| চেহারা: | সাদা স্ফটিক |
|---|---|
| স্বাদ: | সাধারণত কোন বিদেশী স্বাদ ছাড়া মিষ্টি |
| গন্ধ: | বিদেশী গন্ধ নেই |
বেকারিতে লিপেজ এনজাইমের ডোজ 5-30 পিপিএম
| বর্ণনা: | লিপেজ |
|---|---|
| কার্যকরী উপাদান: | Lipase যা ছত্রাকের একটি নির্বাচিত স্ট্রেনকে গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় |
| আবেদন: | FoodZyme LST SSL এবং CSL এর প্রতিস্থাপন হিসাবে বেকারিতে ব্যবহৃত হয় |
Tripotassium Citrate বেকিং এনজাইম CAS No 6100-05-6
| বিষয়বস্তু(K3C6H5O7) >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| চেহারা: | সাদা বা হালকা হলুদ স্ফটিক বা গুঁড়া |
| ভারী ধাতু (AsPb) =<%: | 0.001 |
HALAL Amylases Bread Making CAS No 9014-71-5
| বর্ণনা: | অ্যামাইলেস |
|---|---|
| কার্যকরী উপাদান: | ব্যাকটিরিয়া এন্ডো আলফা-অ্যামাইলেজ ব্যাসিলাস অ্যামাইলোলিকুফেসিয়েন্সের একটি নির্বাচিত স্ট্রেনকে গাঁজ |
| ডোজ: | 5-50 পিপিএম |
জ্যানথান গাম বেকিং এনজাইম অ্যামাইলেজ ইন ব্রেড বেকিং সিএএস নং 11138-66-2
| থিকনারস: | জ্যান্থান গাম |
|---|---|
| চেহারা: | সাদা বা ক্রিম রঙ এবং বিনামূল্যে প্রবাহিত পাউডার |
| সান্দ্রতা: | 1200 - 1600 mpa.s |
বেকারি এবং পাউরুটিতে এনজাইম হেমিসেলুলেজ সিএএস নং 9025-56-3
| বর্ণনা: | হেমিসেলুলেস |
|---|---|
| কার্যকরী উপাদান: | ছত্রাক জাইল্যানেস অ্যাসপারগিলাস নাইজারের একটি নির্বাচিত স্ট্রেনকে গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় |
| আবেদন: | FoodZyme HC500 বেকারি এবং রুটিতে ব্যবহৃত হয় |