সব পণ্য
ফুড গ্রেড 1500 সিপিএস সিএমসি থিকেনার পাউডার সিএএস 9004-32-4
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | FDC |
| সাক্ষ্যদান | HALAL |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | 1000 কেজি |
| মূল্য | Negotiable |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 25 কেজি ব্যাগ |
| ডেলিভারি সময় | ২ সপ্তাহ |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, টি/টি |
| যোগানের ক্ষমতা | 100T এক মাস |
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন জন্য আমার সাথে যোগাযোগ করুন.
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
আপনার কোন উদ্বেগ থাকলে, আমরা 24-ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
xপণ্যের বিবরণ
| রঙ | সাদা | সিএএস | 9004-32-4 |
|---|---|---|---|
| চেহারা | হালকা এবং বিনামূল্যে প্রবাহিত পাউডার | সান্দ্রতা | 1500 |
| 20' FCL-এ পরিমাণ | 16MT | আর্দ্রতা (%) | ≤ 10% |
| লক্ষণীয় করা | ফুড গ্রেড সিএমসি থিকেনার,1500 সিপিএস সিএমসি থিকেনার পাউডার |
||
পণ্যের বর্ণনা
ফুড গ্রেড 1500 সিপিএস সিএমসি থিকেনার পাউডার সিএএস 9004-32-4
সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ(CMC) বেশিরভাগ দেশে জনপ্রিয় খাদ্য সংযোজন এবং উপাদানগুলির মধ্যে একটি, পেশাদার হিসাবেসোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সিএমসি)সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক,সাংহাই এফডিসি বায়োটেক কোং, লিমিটেড।সরবরাহ এবং রপ্তানি করা হয়েছেসোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সিএমসি)প্রায় 10 বছর ধরে চীন থেকে, দয়া করে কিনতে নিশ্চিত হনসোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সিএমসি)এফডিসি বায়োটেক এ।কোনো জিজ্ঞাসা এবং সমস্যা অনুগ্রহ করে ইমেলের মাধ্যমে আমাদের কাছে ইমেল পাঠাতে বিনা দ্বিধায় আমরা আপনাকে 1 কার্যদিবসের মধ্যে উত্তর দেব।
খাদ্যে CMC এর প্রয়োগ
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | |
| আর্দ্রতা (%) | ≤ 10% | |
| সান্দ্রতা (2% সমাধানB/mpa.s) | 3000-5000 | |
| PH মান | 6.5-8.0 | |
| ক্লোরাইড (%) | ≤ 1.8% | |
| প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি | 0.65-0.85 | |
| ভারী ধাতু Pb% | ≤ ০.০০২% | |
| আয়রন | ≤ ০.০৩% | |
| আর্সেনিক | ≤ 0.0002% | |
খাবারে অ্যাপ্লিকেশন
ঘন হওয়া এবং ইমালসিফিকেশন স্থিরকরণ
ভোজ্য সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ চর্বি এবং প্রোটিনযুক্ত পানীয়কে ইমালসিফাই এবং স্থিতিশীল করতে ভূমিকা পালন করতে পারে, যা সাধারণত বিভিন্ন মাত্রার চর্বি এবং একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং যা সংরক্ষণ করার সময় আলাদা এবং ভাসতে থাকে, যা অস্বাভাবিক "কলার" গঠন করে। পণ্যের চেহারা প্রভাবিত করে।
উপরন্তু, প্রোটিন জমাট এবং বিচ্ছেদ প্রবণ, বিশেষ করে কম pH মান.CMC-Na একটি স্বচ্ছ এবং স্থিতিশীল কলয়েড হিসাবে জলে দ্রবীভূত করার মাধ্যমে এই সমস্যাগুলি কার্যকরভাবে সমাধান করতে পারে, যা প্রোটিনগুলিকে স্থিতিশীল করে এবং চর্বি এবং জলের মধ্যে পৃষ্ঠের উত্তেজনা হ্রাস করে, যা চর্বিকে সম্পূর্ণরূপে ইমালসিফাই করতে দেয়।অতএব, CMC-Na প্রায়ই খাদ্য শিল্পে ঘন করার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
জল প্রবাহ
সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের একটি হাইড্রেটিং প্রভাব রয়েছে, যা টিস্যুর উন্নতির জন্য মাংসের পণ্য, রুটি, বাষ্পযুক্ত বান এবং অন্যান্য খাবারে ভূমিকা রাখতে পারে এবং জলকে কম উদ্বায়ী করতে পারে, যা পণ্যের ফলন উন্নত করতে এবং স্বাদ বাড়াতে পারে।
জেলেশন
থিক্সোট্রপিক সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ ম্যাক্রোমোলিকুলার চেইনের একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক মিথস্ক্রিয়াকে বোঝায় যা একটি ত্রি-মাত্রিক গঠন গঠন করে।যখন ত্রিমাত্রিক কাঠামো গঠিত হয়, তখন দ্রবণের আপাত সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়;যখন ত্রিমাত্রিক কাঠামো ভেঙ্গে যায়, তখন আপাত সান্দ্রতা কমে যায়।থিক্সোট্রপির ঘটনাটি হল আপাত সান্দ্রতার সময়-নির্ভর পরিবর্তন।Thixotropic carboxymethylcellulose জেল সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং জেলি এবং জ্যাম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফিল্ম গঠন বৈশিষ্ট্য
সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ খাদ্য পণ্যের পৃষ্ঠে একটি ফিল্ম তৈরি করতে পারে, যা ফল এবং সবজির জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করতে পারে।ফিল্মটির অস্তিত্বের কারণে, ফিল্ম এবং ফল এবং শাকসবজির মধ্যে একটি কম অক্সিজেন, উচ্চ কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস পরিবেশ তৈরি হয়, যা গ্যাস বিনিময়ের হার, উপাদান বিনিময়ের হার হ্রাস করে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। ফল এবং সবজির।
সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজএছাড়াও অন্যান্য বৈশিষ্ট্য যেমন সাসপেনশন এবং রাসায়নিক স্থিতিশীলতা রয়েছে, যা খাদ্য শিল্পে এর ব্যাপক ব্যবহারের ভিত্তি প্রদান করে।
প্রস্তাবিত পণ্য
